8 Comidas Típicas de América del Sur Que Tienes Que Probar

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Sin lugar a dudas, una de las mejores partes de un viaje es la degustación de la cocina local. La comida típica de América del Sur son platos muy sabrosos y muy diferente de otras partes del mundo. La gama es proporcional al tamaño del continente: enorme!

Así que si usted está en un viaje a América del Sur, no se puede perder la oportunidad de probar platos únicos, nacidos de una rica experiencia cultural con influencias principalmente indígenas y europeos. Por otra parte, la propia cercanía y la coexistencia de varios pueblos también fueron responsables de la aparición de diversas especialidades.

Echa un vistazo a una guía con algo de comida típica de América del Sur hay que probar!    

1. Ceviche

Ceviche
A base de pescado crudo marinado en salsa de cítricos y condimentos sorprendente, este típico plato peruano paladares conquista de América do Sul y en todo el mundo. El nombre “ceviche” es de origen quechua y significa pescado fresco. También hay variaciones con mariscos, ingredientes frescos de la zona, que dan a la delicadeza del sabor inigualable.

2. Arepa Rellena

Arepa Rellena
Comida típica de América del Sur, arepa rellena se encuentra fácilmente en las calles Colombia y Venezuela. El plato consiste en una masa hecha de harina de maíz y se pueden rellenar con diversos ingredientes tales como carne, pollo, frijoles, plátano o de huevo.

3. Pastel de Choclo

Pastel de choclo
La cocina tradicional chilena, pastel de choclo es una deliciosa tarta hecha de maíz molido y relleno de carne, pollo, cebolla, huevo y aceitunas.

4. Chivito

Chivito
Esta comida típica de Uruguay es básicamente un sándwich de “todo”. Originalmente, el relleno principal era la carne de cabra, pero hoy en día es más común encontrar chivito relleno con un filete de sabrosa carne, jamón, queso, tocino, lechuga, tomate, huevo, mayonesa y acompañado de patatas fritas. ¡Uf! Usted puede ir con bastante hambre.

5. Sanduíche de Pernil ou Chancho

Sanduíche de pernil
Ya en Ecuador, el sándwich de jamón, también conocido como chancho es una de las especialidades del país. El plato se puede encontrar fácilmente en los quioscos en las calles o en los restaurantes y se sirve con varias guarniciones.

6. Empanada

Empanadas
Argentina cuenta con algunos de los platos típicos de América do Sul más famoso y sabroso, dulce de leche, alfajores,  bfe de chorizo y empanadas ​​- una especie de “pan” de peluche y forma de media luna, que se pueden hornear o frito.

7. Chipa

Chipas paraguaias

Ideales para el seguimiento de la famosa tereré (bebida tradicional de Paraguay), chipa es una galleta salada y al horno, hecha con almidón de mandioca y queso. La comida típica de América del Sur tiene origen indígena y se prepara a mano.

8. Feijoada

Feijoada

La comida típica de Brasil no podía dejar de unirse a esta lista. Además del “arroz + frijol” combinación que es tradicional en la cocina del país, feijoada es también uno de los platos más populares. La delicadeza tiene una fuerte influencia africana y se prepara a base de frijol negro cocido con trozos de carne de cerdo y carne de res. Para seguir, arroz, col rizada, farofa y rodajas de naranja.

Lo comida típica de América del Sur que ha experimentado? Cuéntanos!

Imágenes: Mariana Kalil, Tumblr, BRchile, Wikipédia, Agora MT, Cinthya Maggi, Pinterest, Magazine Feminina.  

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